蓝冠1956招商帐号_中国主题旅店生长剖析与展望
已有人阅读此文 - -主题旅店近年来深受主顾喜好,受众普及于高端人士及新中产阶级。优异的主题旅店能缔造出旅店怪异的情调与气氛,为客人缔造难以忘怀的消费体验。这样的旅店,才气获得市场的喜好。
一、主题旅店概述
1、主题旅店的观点
主题旅店是以某种特定的主题为中心思想,在设计、制作、谋划管理与服务环节能够提供怪异消费体验的旅店。其主题包罗历史文化、民族民俗、自然资源、社会资源等,以文化资源的怪异魅力,厚实和优化旅店产物内在,提升旅店品质,让主顾拥有加倍美妙的体验和旅店消费履历。
2、主题旅店的特征
(1)怪异性
怪异性作为主题旅店的战略起点,以差异特色的文化环境作为营销手段,吸引主顾,形成旅店的焦点竞争力。主题旅店之间的怪异在于主题之间的差异,以及由此引发的各个细节上的差异,和差异的体验内容,而对于体验的重点突出则是一致的。我们可以通过多种方式、多种渠道去体现主题旅店的怪异性,如怪异的文化资源、怪异的服务项目和怪异的品牌资源等。
(2)文化性
文化性体现了旅店对内在的追求,是旅店执行的详细战术和手段,旅店要通过文化来获得竞争优势。主题旅店的文化与一样平常意义上的旅店文化是两个差异的观点,一样平常旅店的文化主要是服务文化;而主题旅店的文化是以旅店文化为基础,以特色谋划为主导。文化是人类物质财富和精神财富的总和,任何一个主题旅店都是围绕主体素材来挖掘响应的主题文化,文化主体旅店加倍突出了主题旅店的文化性。
(3)体验性
体验性是旅店所追求的本质,旅店最后要实现给主顾怪异的体验来获得的高回报的利润,这是旅店的最终目的。规范化、尺度化是旅店服务的基础,但旅店行业内过于相同的产物使得消费者产生了消费疲倦,而主题旅店的生长正是一个新的时机,激活了消费者的消费热情,带给主顾与众差异的旅店体验,知足了主顾求新求异的消费需求。
二、我国主题旅店生长现状
据不完全统计,现在我国已有四百多家主题旅店,且其生长态势优越。其中拥有主题旅店数目最多的是四川省,到达49家;其次是山东省39家;然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。但漫衍局限也不仅仅局限在旅店业比较发达的四川、广东、北京、浙江等地。旅店虽具有地域性特点,但这个行业最终是要走向经典、品位及自身的品牌特色。
1、泉水文化主题旅店--良友富临大旅店
山东省济南市的良友富临大旅店,用泉水作为主题。该旅店大堂及各个楼层均有赏泉图及与泉水相关的诗词歌赋,旅店的包间以各台甫泉命名,旅店客房的墙面及地毯也有泉水元素,住店客人的赠品也与泉水有关。不仅云云,旅店从黑虎泉取来的新鲜泉水,烹饪的泉水宴成为良友富临大旅店的拳头产物。2012年至2017年间,该旅店入住率累计增进16%,营业额累计增添65%。良友富临大旅店注册的“泉水主题”“泉水文化”等商标的无形资产达5067.17万元。
2、景德镇青花瓷主题旅店--青花主题旅店
景德镇青花主题旅店,以特制的青花瓷为装饰元素,每间客房均挂有当地旅游景点和陶瓷工艺的图片先容,在客人休息之余可增添对陶瓷文化的领会;独具特色的青花陶坊提供作品展示、现场手工演出等流动,来宾可以亲手制作陶艺作品,体验陶瓷艺术的怪异魅力;旅店还提供艺术交流、陶瓷资讯、包装运输、古瓷判定等服务。
3、禅宗文化主题旅店--禅修旅店
照见山居是嵩山少林禅文化主题旅店,致力于为游客提供听、看、修、悟全身心的禅文化体验,近年通过对禅宗文化的梳理,并连系中国传统文化,常年开设早课、坐禅、讲禅、禅茶、香道、审问、抄经、行禅、药石、禅武、农禅、加持开示、发愿祈福、禅思棋趣、墨语禅缘等近二十项禅宗文化和中国传统文化的体验与参修课程,并免费为入住游客开放,客人可根据自己的兴趣与时间放置选择体验、修习。
三、我国主题旅店存在问题
我国主题旅店起步较晚,海内消费者照样选择传统旅店入住的居多,主题旅店的入住率整体保持在50%左右,远远低于外洋主题旅店,突出的问题反映在以下方面:
1、主题文化的选择相对趋同,创新性不足
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主题文化的选择相对趋同,各个主题文化旅店之间的差异不显著。没有突出主题文化旅店的惟一性,怪异性和不能复制性。文化主题旅店焦点尺度就是文化,打造文化主题旅店的先决条件就是仔细分析客源地市场的文化资源及客源需求,打造特色鲜明且相符来宾消费需求的产物。
2、主题文化泛起单一
从主题文化旅店的详细构建方式上来看,旅店对于主题文化的泛起较为简朴,存在着较为显著的表面化征象,好比当前绝大部分主题文化旅店都仅仅是从自身平面结构、景观搭配、内部装饰以及服务职员着装等方面举行有用构建,虽然从表面上看确实是相符主题文化的要求,然则无法反映深层次的主题文化,主顾同样也无法感悟详细主题文化内在。
3、主题文化产物不完善
文化主题旅店产物主要包罗餐饮服务产物,客房服务产物,特色产物服务。餐饮服务产物方面应有与文化主题相关的特色餐饮食物,在客房服务产物方面,应有与主题文化相关的创意产物,以及依据文化主题的创意性服务,以主顾“体验感”为第一要求,最后在产物服务上应提供响应的体验式服务,如康体、休闲服务、特色商品服务等。
四、生长对策
1、合理选择主题文化
只有主题文化选择合理,才气较好实行后续建立事情。连系主题文化的有用选择,旅店需要从多个维度举行综合思量,所选主题文化应该具备怪异性特点,制止仅仅围绕着文化热门举行选择,造成趋同性问题;所选主题文化应该具备较为深挚的秘闻,可以在后续建立中厚实泛起;主题文化的选择同样也需要具备较强吸引力,有理想的受众基础,云云才气够赢得更多的主顾。
2、不断创新,保证主题旅店的可持续生长。
文化主题的创新的基点在于文化主题的确定,创新是需要在充实领会都会人文和历史沉淀,选定主题、试用主题,最后确定主题,举行创新。文化主题创新需要梳理文化与历史的关系,确定项目开发的创新内核。在项目定位的基础上,创新休闲生活空间及休闲生活方式。环境建设的创新、客房产物创新、餐饮产物创新、特色产物创新、文创产物创新、服务设计创新等,并最终落实到主顾体验创新上。
3、因地制宜,重视主题旅店建设的协调性。
主题旅店修建是当地社区的一个主要组成部分,但修建风格和主题文化太过突出、太过“怪异”极易弄巧成拙。与社区环境缺乏协调,也可能会引起当地民众的不满。因此,主题旅店应该把旅店所处的地域环境和风土人情因素思量在内,做到协调共生,协调生长。
4、坚持多样化的前提下,深化文化内在和品质
主题旅店的打造应将传统文化融入旅店的建设中,在绵延主题文化的基础上,将继续与生长中国传统文化为己任,打造品牌文化,并在旅店举行落实与推广。打造厚实的文化体验流动,让主顾现场介入,体验传统民俗流动。好比传统节日制作种种糕点,年画的制作等,让住客在不经意间受到熏陶。旅店的细节铺排中,如走廊摆放与主题文化相关的小摆件,在客房的墙壁以及灯具选用上应选用与主题文化相相符,给客人一个典雅恬静的栖身环境。
5、培育专业人才队伍
历久困扰旅店业生长的难题之一就是“招人难”、“找专业人才更难”的问题。解决这个难题的方式之一是留住人才并培育人才。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在举行2018年旅店行业综述中明确指出,据相关的调查报告研究,我国旅店员工每年接受培训时长及专业培训都在逐年削减,不仅云云,培训内容固化,主要是应付上岗事情。这样的员工在旅店无法获得专业能力的提升,而仅仅是应付事情,自然会导致在岗职员的流失。因此文化主题旅店人才队伍建设,需要从增添培训时间,厚实培训内容,制止员工超负荷事情情况的泛起,保证人才队伍的稳定性。
6、接纳新媒体等营销方式谋划旅店。
对于主题旅店产物的营销,首先连系旅店自身的定位和目的客户群体的特色化、个性化需求,立足于最大水平提升消费者的体验度,全方位掌握主题旅店消费者的种种需求信息,在此基础上,有针对性地接纳合适的市场营销计谋、调整主题旅店产物的销售价格和优化销售渠道。
在网络信息时代的今天,主题旅店在宣传促销上应与时俱进,运用电视、报纸、广播等前言宣传旅店的同时,适当接纳微博、微信、APP等新媒体营销方式,不仅降低成本,也能够涉猎差异的客户群体,提高知名度。
7、加大力度,给予全方位的支持。
现在,一些区域出台了针对主题旅店的规章制度,但在主题旅店的熟悉和明白上,各区域依然存在差异,专业化水平也不一致,在一定水平上造成我国主题旅店品质的乱七八糟。笔者建议,相关主管部门、民间协会应统一熟悉,完善相关机制和方式,对主题旅店建设给予更切实有用的指导和辅助,以保证主题旅店有序、规范、高效生长。
【*作者简介:郭志刚,华强诺华廷旅店总经理,管理学博士,河南大学兼职教授,中国金钥匙副秘书长。专业身世,下层做起;躬耕旅店二十年,收支经论百家言;读书不求甚解,做事力争到位;喜琼浆华服,爱字画香茶;略懂儒释道,常参天地人,愿交天下友,共话旅业事。】
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