8月29日，呷哺呷哺宣布2022年上半年业绩讲述。讲述显示，今年上半年因疫情影响，呷哺团体旗下门店近60%的时间无法充实营业，公司实现营业收入21.56亿元，其中呷哺呷哺餐厅营收10.50亿元的收入，凑凑餐厅营收10.24亿元。

　　与此同时，公司上半年新开21家门店，其中呷哺呷哺新开6家，凑凑15家。住手2022年6月尾，呷哺团体共谋划1008家间餐厅，其中呷哺呷哺810家、凑凑暖锅198家。

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　　呷哺团体方面透露，随着疫情的好转，今年下半年设计新增门店100家左右。值得关注的是，以“烧肉 酒 茶”的新品牌“趁烧”首家门店9月下旬将亮相上海，主打“烤肉 酒 茶”的复合型业态，客单价在250元左右。

　　呷哺团体首创人、董事长贺光启示意，公司现在已生长成拥有呷哺呷哺、凑凑、茶米茶、呷哺食物、趁烧等多品牌餐饮团体，随着呷哺团体跨国总部落户上海，团体将加速国际化转型，多品牌齐头并进战略。下一步，东扩南进扩张战略逐步落实，也将向中国台湾、中国澳门、新加坡、马来西亚等地进军。

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