2003年的非典到2020年的新冠肺炎，17年已往了，今日中国不能同日而语。回到2003年，进出口贸易、商业地产、实体经济、互联网、电商……看起来都初露头角，将要腾飞。但今天的经济，看似在一些方面已遭遇瓶颈。那么，当下我们是否又能像2003年那样找到转机？而转机的基础又在于什么？

事实上，从云贺年、云蹦迪、云买菜、云面试，到关于中小企业的自救的热议，关于各行各业苏醒的前瞻性讨论，都在新媒体、直播平台上如火如荼地举行。我们已经习惯了这17年伟大改变带来的便利。而回到2003年，这些可能性，都照样“0”。

商业大潮依旧声势赫赫，但底部河床已经发生转变。手艺、组织、生产、运营、营销……商业模式的方方面面都发生了剧变。这次疫情的急刹车，是否也让人看到剧变的河床上，发生了经济新样态的“萌芽”？

餐饮：重新界说餐饮

餐饮可能是历史最久远、最传统的产业之一，也在这次疫情中首当其冲，受到最直接的影响。然则，外送服务和直播买菜，成为两个“缓冲带”。小龙坎、巴奴等等都推出外卖暖锅，大董、香格里拉等等貌似高峻上的餐饮，都潇洒地上了美团外卖，找到新生气。人人可能都忘了，2003年还只能啃泡面、囤速冻食物。

这十多年间，美团等等外卖平台席卷一线到三四线都市，从根本上改变了传统餐饮的生态，才能够在线下流量阻隔时，用线上流量来弥补。美团提出“无接触”外卖，甚至还推出无接触的“无人配送”，不仅让居家的都市人加倍放心，也辅助餐饮企业熬过过渡时期，不至于一筹莫展。

外卖从0到1，同时也在倒逼老牌餐饮战略转型。西贝流程化操作的外卖，以及肯德基麦当劳的宅急送，在这次疫情中就优势突显。它们除了卫生、食物安全很早就获得行业、民众认可，流程化生产、数字化治理在多年前就最先做了。

完整的叫餐、备餐、派单、配送系统，肯德基、麦当劳从美国搬到中国的“汽车穿梭餐厅”，让汽车直接开已往取餐，不用停留的“无接触”，都成为“缓冲带”。回到非典时代，暖锅品类同样受到伟大影响，但“一人一锅”的呷哺呷哺逆势而上。

这次疫情事后，外卖暖锅、全家桶麻辣烫，也许将更为普遍。餐饮无论巨头小店，都将再次严肃思量外卖服务；坚持实体的企业，都要再次严肃思量基于定位的线上营销；以往不做外卖的巴奴暖锅也最先了外送服务。

这不仅由于新冠疫情，而且由于消费习惯、生涯方式已经发生巨变。物理天下的流量，正在跟线上流量连系，加倍高效地服务于都市人的生涯。譬如，一家暖锅店的笼罩局限是周遭5公里，那么就可以与楼宇广告譬如分众传媒去举行协作，举行基于定位的营销，提供外送暖锅、配料等等服务。这是麦当劳、肯德基、瑞幸一向的打法。

包罗在微信微博这样的高频次使用的社交平台上，也基于定位去举行投放。那么，以餐饮为代表的实体经济，借助互联网举行转型。面临黑天鹅事宜，更有韧性。面临消费习惯已经改变的民众，多一个选择，多一种可能性。

零售：新零售时机正在成熟

2003年早春的北京就是一座空城，住民除了囤货，没有其余选择。2020的早春，人们依然全副武装，但手艺已经带来了新的可能性。尤其一二线都市，从90后到60、70后，都重温“午夜偷菜”的旧梦，上好闹钟午夜抢菜。小象生鲜、美团买菜等等即时配送平台在疫情中异军突起，让“新零售”和“无人”重回民众视野。

回头看，自2016年提出“新零售”的观点，已经已往3年多。虽然一经提出便成为媒体、资源关注风口。但事实上，那时阿里推这个观点，一定水平是由于淘宝天猫的C端增量不足， 需要新零售的新物种去讲新的故事，但那时新零售的基础设施是不成熟的。

简单说，2016年是新零售的播种季，现在才逐渐走向成熟期。什么叫成熟？要害的是规模和高频。消费端线上人数到达量级，消费习惯能保持稳定频次。云云，才能对订单量、库存、采购长链条做出较准确的展望。否则对新鲜度要求比较高的果蔬，即饮饮品如咖啡奶茶，都市由于不新鲜而流失用户，陷入恶性循环。拿生鲜而言，规模化、标准化才有可能在性价比上，跨越传统的“菜市场 菜商人”模式。以是，我们看到疫情中需求的点燃，让生鲜迅猛起势。

（数据泉源：Questmobile）

如上图，全民居家，生鲜电商成为购置必须食物的首选，活跃度快速提升，远超综合类电商。春节时代，就美团买菜北京地区的日均订单量为节前的2-3倍，并出现连续上涨趋势，节期的蔬菜现实采购量约为预估量的5倍。由于这次疫情正是从武汉海鲜市场中流传开，这可能会加速中国民间菜市场、海鲜市场的整治和治理，给生鲜电商带去盈利。

同时在疫情时代，只有“无人化”才真正支撑了“无接触”这个防疫观点。譬如，美团在顺义落地无人车举行买菜配送；在园区内提供无接触餐厅的室内机器人服务，另有去年美团公布的无人微仓自动拣选货架等等，都是围绕都市人生涯的新零售结构。

为什么生鲜的风口前些年吹了这么久，就是不温不火？但从去年年终，美团依托外卖，从线上流量去切生鲜和无人配送。背后逻辑，就是泉源于互联网公司前期积累的订单流量和用户展望。而突发的疫情，正是对生鲜平台供应链的磨练。

疫情特殊时期，园区和社区人口异常麋集，美团又上线无人配送，“无接触”方式解决住民和上班族的刚需。试想疫情逐渐平息，生鲜平台继续积累社区、园区的用户习惯和数据。自动驾驶和无人配送就能举行更有效地展望。那么在某些区域的模子下，无人配送就不再是噱头，而是可遇见的未来。无人仓储、物流将连系算法，再次提升零售的人效和坪效。如下图美团的无人微仓。以后当你订药或者蔬菜水果，就可以获得更快的配送和更低的价钱。

疫情涤荡下的旅游业，何时迎来复苏窗口期

同样逻辑的另有即饮饮品。不久前被外洋对冲基金浑水强势做空的瑞幸，股价坚挺，缘故原由之一就是新零售的模式和提前结构无人零售，现在已经进驻各大医院。两三年前从线下去铺量的无人咖啡机、果汁机很快凉凉，是由于“无人零售”的模式一定要借助线上的流量，否则走到办公楼角落才发现一个橙汁机，内里的橙子还生虫了，那肯定要凉。但若是你有“喜茶Go”小程序，它可以提醒你四周开了一家新店、或者无人售货机，那么就可以自动导流。

当线上线下流量互补、相互激活的机制逐渐形成，在疫情中后期，人们心理上的提防意识会连续增强，而无接触和无人零售会连续展现潜力。疫情之中一切都是挑战，疫情之后可能催生新的消费样态。外卖、无人配送、无人零售的演变都在连续举行。这是科技的加持，也是新零售商业模式走向成熟的自然生长。十年前美团点评可能也想不到自己要做无人车、开机器人餐厅，而现在，围绕住民生涯的更多可能性，正在睁开。

事情的界线加倍模糊

疫情给了人们一次在家办公的机遇，但个中滋味，只能自己体会。只看一个小征象，钉钉惨遭小学生的“辣手”，一边给好评一边打一星，逼得钉钉的运营都跪求饶命。实在背后是一个趋势：生涯和事情的界线，已经异常模糊了。以是，还没进入社会的小学生们自然很难接受社会的现实，只能双手送上一星，而且要挟“让你（钉钉）年老支付宝出来谈谈”。

回到2003年中国互联网初期，人们还意识不到信息社会“社畜”的真相：事情没有界线。如下图所示，活跃的用户规模增添8.8%，说明纵然有疫情，实在增量照样有限。但使用时长由于在家办公而拉长。也就是说，使用办公APP事情的人基本照样那些人，然则平均在线事情时长增添36.9%。

西方已经有许多对“信息时代”事情时长的反思。好比《过劳时代》中：“信息通讯手艺让许多事情简单化。这样一来，许多正式员工可以用非正式员工取代，雇佣关系就变得加倍不稳定了。”在欧美国家，60到80年代工时下降；但80、90年代形势却发生逆转，事情时长明显增添。这是否会将成为中国的情形？我们可以拭目以待。

如上图所示。图表头部，尤其是社交、移动视频、新闻资讯、办公这几项行业垄断相当高，但05后、10后这次给办公软件们的“下马威”实在也在说明：这群“移动互联网原住民”，很明了互联网的游戏规则，也很会行使他们自己手里的“一票”。代际转变会让非主流成为主流，也可能会改变潮水的偏向。

娱乐：“非主流”正在影响主流

回到2003年，许多90后照样小学生，但在2020年就最先进入30岁了。这17年90后的发展，也带动了海内数个非主流产业发展为千亿产业：电竞，手游，动漫，网剧，偶像、体育赛事…… 曾经的“吊儿郎当”，正在随着注意力经济的起势，快速发展。疫情当中，注意力更多地放在了线上，这些板块也获得了最大的增量。

游戏好比《王者荣耀》，春节时代天天有1.2-1.5亿的活跃用户，到达天下人口的1/10。除夕当天缔造了20个亿的单日流水。短视频直播，疫情中各大娱乐场所关门，夜店DJ戴着口罩，抖音上在线打碟，95后在线蹦迪，脸色包和火箭齐飞，几家头部夜店占领小时榜第一。同时，也有人睡觉引1857万人围观。以后，也许没有主流非主流，只有你体贴和你不体贴。除了Z世代的线上嗨，另有更多的60、70后最先在抖音上学做菜，学舞蹈，看直播电商买买买。

若是说短视频是Z世代的唐诗宋词，长视频就是90后的情怀和乡愁。视频平台在疫情中也发生新变。影院所有关停，《囧妈》 出其不意，大年初一线上免费看，引起影戏行业轩然大波，还受到业内院线等等的“联名指斥”。

事实上，2019年可以说是影视的隆冬期，“阴阳条约”被揭发之后，传统影视产业链的不透明、不开放还在引发质疑，二线演员无戏可演，流量小生难出好作品。而2020开年影视降到冰点。转头看美国的奈飞、HBO、迪士尼模式，正在推陈出新。或许这次疫情，能让影视行业的暴风雨可以来得更凶猛些。

资讯：互联网重塑信息流

还记得“新冠肺炎”的信息，一最先是从哪个群体最先点燃发酵的吗？就是90后、95后这群互联网原住民。敏锐的嗅觉、惜命的养生习惯，让他们很快的成为了这一讯息的主要接受者和流传者，从而影响了他们的怙恃辈。也让种种口罩的需求、消毒液、酒精等等的需求从一线都市往三四线都市伸张。

微博、头条等信息流的媒体成为了最新资讯的集散地，也是谣言和真相交锋的最前线。与此同时，许多网上流传度极高的疫情科普视频，都出自Bilibili等平台，这些年轻的up主，在用异常简明的解说，形象的剪辑，辅助民众完成科普。互联网内容在迎来良币时代，严肃内容正在发生更多的创新。在2016-2019年的一轮洗牌之后，所有真正专注内容的人，正在迎来春天。

17年前我们无法设想一条新闻能一小时传遍全网，17年后已经变成了习以为常的一样平常。手艺给予民众的一道心理防御墙。就像白岩松所说，信息公然是最好的疫苗。同时，中小企业的自救、各个细分领域苏醒的前瞻性讨论，都在新媒体、直播平台上如火如荼地举行。互联网辅助天下上下拧成一股绳，形成一个“超级大脑”，来应对疫情，做出实时反映。

教育和医疗：路漫漫而5G将至

这段时间，没有追在线教育、在线医疗热门的都明了，教育、医疗是长周期产业，没有基础设施的辅助，没有政策的支持配套，没有长线资源和手艺的投入，不能能像移动互联网那样快速起势。但疫情是一剂催化剂。让传统的教育机构最先思索转型，让在线教育机构有了深刻的履历教训：

哪些细分的学科、能力可以在线化，优化学习历程；哪些能力是不能取代的，需要线下面临面的指导。医疗系统更为庞大。疫情当中，在线医疗主要是可以解决了医疗防护的民众教育，以及“头疼脑热”的问题，能够在网上追求专业意见，避免去医院交织熏染。

易观千帆数据显示，春节时代，互联网医疗在线问诊领域自力APP日活最高峰到达了671.2万人，最大涨幅近160万人。这是一次全民实践。也终将给一些优异的企业和人才留下名贵履历，能乘着5G的东风顺遂起航。在不久的未来，能够为中国稀缺的医疗和教育资源，找到更好的解决方案。

冬天来了，春天还会远吗？

疫情之中，一切都是艰难挑战。疫情之后，所有的挣扎、自救、救他的行动，都将辅助企业，更快苏醒、更快转型，找到下一个增长点。2003年到2020年，移动互联网已经成为基础设施。就像公路、发电站一样不能或缺。一切都可以用互联网去再做一遍。疫情可以阻隔人们线下相聚，但无法阻隔“云聚会”。而在疫情之后，这些已经改变的手艺应用、消费习惯、代际转变，将更深刻地作用于转型中的中国经济。若是凛冬将至，漫漫长夜，我们都是相互坚定的守夜人。然则我始终信赖，冬天来了，春天还会远吗？现实主义者活在已往，理想主义者拥抱未来。未来，从来都属于那些信赖未来的人。

疫情之下，城市民宿将面临大洗牌