疫情时代，旅店业主承受了极大的压力和损失，那么在“后疫情”时代，旅店投资是否会遇冷？投资人又有哪些新需求？洲际旅店团体大中华区智选沐日旅店董事总经理邱尤以为，未来旅店投资人会加倍青睐“小而精”的中端旅店，加倍注重投资回报和旅店运营收益。而中端旅店也在此次疫情中体现了更天真的抗压能力，在未来消费升级的旅店市场中占很大优势。

力图“降本增效”，投资人更注重投资回报和旅店运营收益

新京报：与疫情初期相比，现在旅店业主及投资人面临的难题和急需解决的问题是什么？

邱尤：疫情时代，旅店业主面临的问题首先是风险管控，包罗若何保证客人和员工的平安，在特殊时期若何运营等；其次就是来自现金流的挑战。针对这两个问题，我们一方面通过危急治理系统给予指导，并与当地政府保持密切联系；另一方面团体给予财政支持，同时也辅助旅店获得供应商的支持，并针对业主的财政治理给予现金流展望指导，协助业主能精准掌握现阶段及下一阶段的现金流。

随着海内疫情防控形势连续向好，各地逐步复工复产，旅店市场也在逐步回暖。我们首先要确保各门店的运营尺度和操作流程以保证平安，而这方面的准备在此前入住率低的疫情时代，已经通过远程培训基本完成。

现阶段，旅店业主面临的问题是若何捉住市场苏醒的时机，掌握当下市场的新趋势，包罗反弹速率、客源组成及主顾需求等，而且海内差别区域的恢复情形也各不相同，旅店需要一些前瞻性信息。我们的主要事情就是通过大数据和旅店收益治理，剖析消费群的组成、需求、出行距离等，并举行精准营销。好比，现在阶段旅店客源以内陆旅游的游客为主，因此主要推出周末客房优惠、餐饮优惠等。另外，由于各地市场恢复速率纷歧，我们会将恢复较快区域的消费数据，分享给恢复较慢区域的旅店业主，指导他们提前做好准备。

新京报：疫情之后，旅店投资的偏向会有什么转变，投资焦点会集中在哪些方面？

邱尤：旅店投资者不再追求“大而全”的旅店模式，而是加倍青睐“小而精”的中端旅店。通过疫情，业主认识到现金流对于旅店抗风险能力的重要性，加倍注重投资回报和旅店运营收益，或者说未来的旅店投资和资产更新，将加倍以坪效为驱动，力图实现物业价值与谋划价值的最大化。

所谓实现“降本增效”，就是通过旅店的设计施工、开业周期、人力资源、运营效率以及平台大数据支持等各个方面，实现对现有物业条件的最大化的行使。好比，人力资源的配合是否更高效，每一名员工能否同时负担多种运营角色；再好比设计施工方案能否优化有限空间，同时降低成本等。

另外，业主在“后疫情”时期对旅店品牌及平台的选择，也将本着“降本增效”的尺度，充实考量平台的运营能力、采购能力、渠道及会员系统等。平台在此次疫情中表现出的风险治理能力，也将会成为投资人思量的重点，尤其是背靠大型旅店团体系统支持的连锁品牌，由于优越抗压能力和快速应对优势，将会受到单体旅店业主的关注。

新京报：作为品牌方，是否要凭据投资人的新需求，提供顺应当下市场的治理服务？

邱尤：是的，我们今年也会致力于通过多种方式，辅助业主和旅店实现更高的投资回报和营业利润。尤其是行使团体的治理系统、预订渠道、采购系统等，为旅店提供精准和高效率的支持，好比借助云端手艺的集中化治理，包罗网评、房价等，从而确保旅店降低运营成本，让团队能够专注于为客户提供服务。另外，以智选沐日旅店为例，2020年将为业主提供多种设计模块和成本方案，在硬件投入上考究“小而精”，在运营和人才治理上继续施展品牌“一专多能”的特色，并通过团体壮大的多样化数字渠道和会员流动，提高旅店的盈利能力。

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新京报：你适才提到客房设计，什么样的设计有助于旅店实现“降本增效”？

邱尤：可以接纳模块化客房设计方案，其优势是便于集中采购，削减成本，同时也可以节约时间。新旅店从装修到开业一样平常需要一年多时间，而智选沐日的一家旅店接纳模块设计后，从项目启动到开业只用了7个月，即是节约了一半的时间成本。同时，模块设计还可以优化空间，我们旅店客房的平均面积为26-28平方米，作废占有空间的传统写字台、衣橱等，以更具现代感的流线型桌面、开放式衣橱取代，令空间更为恬静、宽敞。而双人客房在各自床头还提供类似于飞机头等舱的设计，可以互不滋扰。

另外，无论是公共空间照样客房，除了知足功能性，还要相符现代年轻人审美的设计感，我们的“新一代”设计方案，研发时间约莫花了5年，许多理念是超前的，好比用木地板取代地毯，更相符疫情事后对卫生的需求，同时提升了客房的清洁效率。

疫情为旅店业存量升级革新和连锁化带来时机

新京报：凭据疫情后旅店市场，对投资人有什么建议？

邱尤：疫情事后，消费市场对中端旅店品质和平安的要求会更高，业主需要选择一个合适的品牌，并举行产品升级，这可能需要一些投入，然则一个历久向好的需要。对投资人来说，疫情带来中国旅店业存量升级革新和连锁化机遇，由于物业租金回落、旅店开业筹备期可笼罩疫情萧条期等因素，当下投资旅店甚至存量革新不失为一个好的选择。

新京报：你怎么看待疫情后的中端旅店市场，会有哪些新趋势？

邱尤：疫情给旅店行业带来很大压力和挑战，但同时也带来时机。现在虽然另有许多不确定因素，但整体而言中国经济历久向好，消费升级也是一定需求，这对中端旅店来说是一个利好的信号。根据服务类型来划分旅店市场，可分为奢华及高端旅店、中端旅店和经济型旅店，而一个良性的旅店市场应该是“纺锥型”的——两端相对比较小，中心的中端旅店比较大。

通过此次疫情，中端旅店也简直展现了较强的抗风险能力，无论是疫情时代的运营调整，照样疫情后的硬件升级，都十分天真。同时，对各大旅店治理团体来说，疫情犹如一场考试，差别的旅店交出差别的答卷。未来，投资人会凭据这份“答卷”，来考量品牌连锁化的运营及抗风险能力。另外，通过疫情，中端旅店市场也衍生出许多新的营业模式，好比说线上直播、网络平台、科技赋能等，这也是投资人接下来主要思量的一个新偏向。

新京报：智选沐日未来是否仍会在中国市场主推特许谋划模式？

邱尤：智选沐日去年新签约的项目中，特许谋划占比已经跨越90%。我以为特许谋划模式将会是一个趋势，现在一二线都会旅店市场的竞争日趋激烈，而三四线都会的旅店市场正在生长，人才欠缺是品牌旅店下沉至三四线都会过程中面临的一大挑战。智选沐日旅店在本土化过程中，设立了怪异的人才培育机制，好比在为中国市场定制的特许谋划模式下，我们会派遣总经理到旅店，周全治理品牌尺度，并培育和生长团队。疫情时代，总经理起到了很大的作用，他们通过厚实的运营治理经验率领团队，一起来应对突如而来的危急和挑战。

新京报：这是否意味着未来旅店投资主场应转向三四线都会？

邱尤：三四线都会潜力很大，但并不是绝对的，每个都会都有机遇，要剖析详细地段。好比一二线都会并非焦点地段才有机遇，周边区域也存在黄金地段，要取决于周边的商业和休闲需求。同样，三四线都会也要选择合适的位置，并围绕当地的商务需求或休闲旅游需求，决议旅店项目的体量及品牌选择。

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