蓝冠开户_瞄准中高端市场和存量革新，特许谋划

已有人阅读此文 - 2020-09-22 09:33 -

　　（迈点网讯王丹丹）在新冠疫情重创全球经济的大靠山下，各大产业都在追求又轻又快又好地振兴与苏醒模式。随着旅店业成为更为主流的投资，除了在品牌与产物定位升级、谋划治理模式、投资模子等方面做创新之外，生长模式的多元化也成为备受关注的一环。

　　旅店团体的谋划模式在差异生长阶段有着差其余特点，伴随着团体化的生长，旅店团体在扩张方式和谋划模式上具有显著的阶段性特征，总的来说，旅店大致有以下几种谋划模式：全资旅店(ownership)、特许谋划(franchise)、治理条约(management contract)、租赁谋划(lease management)。

　　业内人士指出，近些年来，随着旅店所有权的转变趋势，导致中国旅店业的旅店生长模式/投资加盟模式也在发生一些转变。由于发展起来的旅店业主期望在旅店投资中能够分享更多买卖利润，各大旅店治理公司也在逐渐剥离重资产、向轻资产模式转型。其中，国际旅店团体进一步开放在中国市场的“特许谋划”生长就是其中最典型的代表。

　　洲际旅店团体大中华区智选假日旅店董事总司理及旅店开业事业部卖力人邱尤

　　“洲际旅店团体(IHG)是全球旅店业最大的特许谋划授权商之一，在全世界5,900家旅店中，80%以上接纳特许谋划模式。在美国这样的成熟市场，特许谋划占比更是高达90%以上。”洲际旅店团体大中华区智选假日旅店董事总司理及旅店开业事业部卖力人邱尤以为，在中国，伴随着整个旅店行业与业主同伴的日趋成熟，特许谋划的远景十分值得期待。

　　Chapter 1

　　特许谋划的“洲际”样板

　　洲际旅店团体在中国的前30多年和前300家旅店，主要通过委托治理模式打开了市场，建立了稳固的基础和卓越的口碑。基于对中国旅店市场和中国业主的敏锐考察，洲际旅店团体最早于2016年5月在华开放旗下中端精选服务旅店品牌——智选假日旅店的特许谋划模式，试水大获乐成。一年半后，洲际旅店团体将特许谋划模式推广至旗下两个极具知名度的品牌——皇冠假日旅店和假日旅店，属于行业内率先在中国市场开放全服务品牌特许谋划权的国际旅店团体之一。

　　洲际旅店团体现在在大中华区共有三种特许谋划模式：一是纯粹的特许谋划模式;二是有经认证的第三方旅店治理公司的介入;三是专为中国市场打造的特许谋划模式——“特许谋划 ”，洲际旅店团体会为每家旅店驻派总司理，以确保品牌尺度的实行，同时高效运用洲际旅店团体的系统平台辅助旅店提升业绩。

　　“特许谋划模式异常适合智选假日旅店品牌，相较全服务旅店，它的单店客房体量较小，营业模式也更为轻巧天真，因此洲际旅店团体选择将其作为首个在中国市场开放特许谋划的品牌，现在也是特许谋划化水平最高的。”邱尤指出，停止今年第二季度末，洲际旅店团体大中华区已开业的智选假日旅店中已有跨越40%是特许谋划，而新签约项目中特许谋划的比例已高达90%，名副实在成为该品牌在华生长的主流模式，而且辅助团体触达更多的三四线都会和景区目的地。

　　与此同时，在中国市场有着扎实品牌基础的皇冠假日旅店和假日旅店这两大品牌开放特许谋划到现在只管只有两年多的时间，但随着“特许谋划 ”模式的优势逐渐为更多业主所领会、特许谋划全周期支持获得现实的验证，特许谋划的比例也是逐年攀高。停止2020年6月尾，洲际旅店团体在大中华区有5家已开业的特许谋划皇冠假日旅店和7家已开业的特许谋划假日旅店，筹建的则划分有7和24家。

　　2017年，洲际旅店团体将特许谋划模式推广至旗下两个极具知名度的品牌——皇冠假日旅店和假日旅店

　　台州皇冠假日旅店是洲际旅店团体在中国市场首批开业的特许谋划全服务旅店之一

　　当被问及“凭据这个模式生长下去，洲际旅店团体未来会对其他品牌/品类进一步开放特许谋划模式”时，邱尤示意，洲际旅店团体会基于市场情形和业主需求去做历久设计;合适的时间和时机异常主要，同时也要考量项目自己是否适合特许谋划。

　　“特许谋划模式实在也异常适合存量革新项目，我们就有不少这样的案例。一些在当地已有很好基础的单体旅店通过特许谋划模式加盟IHG大家庭，我们的品牌和系统优势、先进而规范的治理理念，能够与业主原有的运营履历、本土市场资源等相得益彰，1 1>2。”邱尤示意，今年的疫情突显了危急之下连锁品牌在危急治理、抗风险能力、规模效应等方面的优势，单体旅店存量革新的需求会进一步上升，而特许谋划就提供了一个实现渠道。

　　报道显示，停止2020年第二季度末，洲际旅店团体大中华区所有已开业旅店中，接纳特许谋划模式的旅店已跨越20%，而在建旅店中特许谋划模式比例则跨越45%。短短四年以来，特许谋划模式受到了本土业主的普遍青睐，成为洲际旅店团体在华主要增进引擎，2020年上半年所有新签约项目中，特许谋划的比例已达2/3。同时，它也是洲际旅店团体加速渗透三四线都会的“中国动力”，辅助团体结构下沉至更多新兴市场。

　　此前，笔者在与业内人士交流“特许谋划模式”时，就有本土旅店人指出，旅店起源于外洋，特许谋划在外洋的血统对照纯正，然则在中国不是很推得开，必须要通过改良才有可能在海内找到突破点并迅速打开局势。换句话说，特许谋划模式也需要内陆化。即便是同一个旅店团体，其中国所使用的特许谋划和在欧美国家所使用的特许谋划也一定是有差异化的。差异于在全球其他市场，洲际旅店团体现阶段在中国市场主要接纳“特许谋划 ”的模式，即由团体为业主委派旅店总司理，确保品牌尺度严酷落地，同时有用行使IHG的平台资源以提升旅店业绩。“这一模式是洲际旅店团体基于扎根本土30多年的履历，为中国市场量身定制的。这一创新的做法获得了业主和业内的普遍认同，经由时间的磨练，也确实彰显了其有用性。”邱尤强调。

　　2020年的市场环境异常特殊，但随着海内疫情防控进入总体稳固的常态化，消费者出游信心回升，旅店需求回暖，中国旅游市场的远景依然被看好。从各大国际团体上半年在中国市场的显示来看，洲际旅店团体显示抢眼、一枝独秀、拓展的脚步未曾放慢。邱尤先容道，从洲际旅店团体上半年在中国市场的签约情形来看，疫情的影响对照有限，且有一些新的亮点和增进需求点值得关注——其一是中端市场，这一板块在疫情后最早泛起苏醒，恢复情形也连续领跑市场，这给智选假日旅店和假日旅店带来时机，纵然在行业整体艰难的上半年，假日旅店的签约数目仍创了历史新高;其二是存量革新项目，不单是皇冠假日旅店和假日旅店两个全服务品牌，智选假日旅店也有越来越多这样的例子。

　　Chapter 2

　　中国业主看好特许谋划吗?

　　“差异业主的话语权是不一样的，然则我不以为在中国哪个业主说自己可以独善其身，以为自己可以把所有事搞定。我不以为谁有这个本事，至少现在还做不到。”原中国金茂团体董事长、金茂投资与金茂(中国)投资控股有限公司董事长何操在接受迈点专访时曾示意，这么多年来为什么业主都以为不公平但整个行业人心又不齐——一是真正的业主(好比国企向导)不见得对旅店行业熟悉，二是所谓的业主代表许多时刻会接纳中庸之道“双方不冒犯”。

　　这位被业内普遍以为是强势业主方的资深旅店人，点出了中国旅店业主的短板与痛点。作为投资的旅店，永远面临着一个双边关系的生长——业主方和品牌方。不得不说，多年来，中国旅店业主在这个双边关系里是不够专业不够成熟的、然则在逐步发展。

　　随着改革开放的措施，国际品牌在中国已经生长了三四十年，大部门中国业主在旅店领域也积累履历三四十年。中国人常说没吃过猪肉一定看过猪跑，但中国旅店业主可能是又看过猪跑又吃了猪肉、而且是长达三四十年。我们已经显著看到，部门中国旅店业主已经逐渐发展，而且最先组建自己的旅店治理团队、建立自己的旅店治理公司，以世茂、万达、宝龙、保利等等地产系为突出代表。一位资深旅店人剖析道，未来5-10年中国特许谋划一定会有个迅猛增进，一方面得益于国际品牌对其推动，另一方面也源于中国旅店市场的厚实性与复杂性导致其无法用统一尺度化的旅店产物和模式去完全匹配、它需要更多的天真性，尤其是在面临一些中小型业主和存量市场的时刻。

　　西安瑞辰旅店治理有限公司总司理宣建岭

　　“我以为，开放特许谋划是洲际旅店团体对于智选假日旅店品牌未来的生长做出最准确的决议之一。随着改革开放40年，中国已经成为全球第二大经济体，海内的基础建设也已经进入现代化，许多投资人看到了生长的契机。商务、旅行人群的出行体验也在不停地升级，然则现在海内品质较稳固的服务组织较少，以是投资人和洲际之间恰恰各取所需，各自施展着自身的优势。特许谋划模式最大的利益就是能让业主和投资人更多、更直接地介入到旅店谋划中来，同时能让业主自身的营业靠山优势获得更好的施展。瑞辰团体主营的是房地产开发，在这方面拥有许多优异的履历，因此也能将其应用到旅店前期筹备和后期运营中。”西安瑞辰旅店治理有限公司总司理宣建岭回忆道，2018年瑞辰团体的旅店治理板块在市场上寻找互助品牌方，自己受团体董事长邱健的委托，到上海和洲际旅店团体首次会晤，初面一拍即合，随即签署了第一家智选假日旅店，即现在筹建中的西安高新南智选假日旅店，这也是瑞辰矜持的第一家旅店。

　　在笔者看来，特许谋划模式可以使业主保持更大水平的控制权，同时借助业主的内陆知识和关系，为品牌提供迅速扩展其足迹的能力。宣建岭谈及与洲际互助以来自己最直接的感受时示意“洲际对于品牌质量尺度的坚持令人钦佩，对于对客服务品质的坚持尤为突出，对于市场数据剖析异常精准，给投资人的决议提供了很大辅助，这些也是大多数投资人需要的”。

　　“随着中国旅店市场的生长和中端板块的连续升温，智选假日旅店的业主画像在已往几年中也发生着转变，呈现出多样化趋势，且有越来越多的中小私营企业主加入。他们注重品牌价值，也希望更多地介入旅店一样平常治理，且更为重视单店的投资回报。特许谋划模式给予了业主更大的天真度，而且能够充实连系业主的自身优势，施展最大谋划效益。”邱尤弥补说，“由旅店团体派驻的总司理能够辅助把控品牌尺度的落地，确保来宾体验与委托治理旅店并无二致;熟悉洲际文化的总司理也能很好地运用团体的平台和渠道优势，促进旅店业绩提升;此外，洲际旅店团体专门的业主对接人和专业团队可就各领域的问题提供详细指导，就像可靠的照料——这些因素都给予了业主通过特许谋划模式与智选假日旅店举行互助的信心。

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　　不难看出，特许谋划是天真度与尺度严控之间平衡的艺术：

　　首先，天真度主要体现在凭据差其余旅店情形、业主需求，在保证品牌调性和品质上的基础上，对于旅店产物举行一定的调整。例如，智选假日旅店原本主打商旅客人，但随着海内休闲游趋势的上行，有越来越多景区周边的项目选择与智选假日旅店互助，因此我们也会因地制宜，推出适合休闲度假的产物，将品牌简朴、睿智的体验带给更多客人。苏州周庄古镇的智选假日旅店就凭据客源情形，增加了亲子房的房型，起到了很好的效果。

　　其次，严酷的方面压倒一切要数品牌尺度的把控。知名度和美誉度来自恒久的一点一滴的打造，IHG十分珍惜品牌的声誉和口碑;稳固可靠、始终如一的入住体验也是消费者愿意频频选择IHG的主要缘故原由。业主对此深表明白、且对IHG在品牌尺度方面的严酷把控示意赞赏。”

　　业内人士指出，委托治理更像是业主请了一个管家，由管家来卖力所有物业谋划;而特许谋划接入品牌和系统，业主在一样平常运营中介入度提高，成本控制方面更有话语权。例如，从制作成本来看，涉及品牌尺度的由品牌方把控，而其它部门可由业主自行决议，成本可控;从人力成本来看，特许谋划模式下，所有的高管甚至司理级其余治理人员，都由业主自行任命，可以因地制宜地选人，成本可控;从市场推广成本来看，业主甚至可能不去选择很高峻上的渠道、而可以去选择那些更适合自己的推广形式，好比说在一些都会，地推或者邮件依然是最有用的推广形式、而且成本更低。由此一算账，对业主来说，特许谋划比委托治理更划算。

　　谈及2020年，邱尤以为，市场环境因疫情发生了极大转变，对于业主来说，若何甄选出合适的加盟品牌和可靠的互助同伴，就显得更为主要。新冠疫情从某种水平来说让局势变得更为清晰，在这场伟大的危急眼前，品牌方抗风险的免疫能力若何，能否给予业主有用的指导和支持，是否拥有壮大的市场剖析和展望能力，其品牌效应、系统平台能否在恢复期辅助旅店获得生意等等，都获得了磨练。“智选假日旅店在这方面交出了一份满足的答卷。而在后疫情时期，我们会一如既往谛听业主需求，给到业主更多更为针对性的支持。”

　　杭州西湖东智选假日旅店

　　据领会，今年年初开业的杭州西湖东智选假日旅店(业主方为西安瑞辰)，从拿到物业到开业，用了不到七个月的时间，其中包罗了春节和后续两个多月的疫情，相当于完成硬装和软装只用了三个多月的时间。

　　“疫情之下还能实现这么快的速率，离不开洲际团队在后台为我们提供的异常强有力的支持。疫情事后，整个旅店行业里中端板块的市场苏醒是最快的，智选假日旅店也是洲际品牌阵营中恢复最快的。”西安瑞辰旅店治理有限公司总司理宣建岭在采访中跟笔者分享了几个细节：好比说，在获取项现在的商务洽谈中，洲际的焦点团队就已经给到了许多专业的剖析和建议，以是当双方正式签约后，很快就完成了第一版设计稿的初定;再好比，洲际的高效支持让我们在落地执行的历程中节约了大量的时间，且给到的支持异常专业，能够让业主省心省力(这在成都武侯新城智选假日旅店项目也得以延续);再好比，让宣建岭印象深刻的是在旅店开业后，洲际的后台团队，尤其是从运营团队再到收益治理团队，给到了异常大的辅助——运营团队主要是从服务质量落地、确保来宾体验等方面给予严酷的指导和把关，给到了切实的辅助;收益团队会凭据旅店处于的差异阶段(好比说爬坡期)和商务环境(好比说周边的商务人群和企业客户)等给出专业的剖析，从销售角度给了许多有用的建议，特别是在疫情时代，保证了旅店平稳渡过疫情，并在市场回暖期快速辅助生意提升。“随着这种专业性意见的落地，旅店生意一天比一天好，来宾也给予了异常优异的评价，杭州西湖东智选假日旅店开业后短短时间内携程评分就达到了4.8分。在此也想对洲际团队示意感谢!”

　　更大的天真性，严酷的尺度把控，以及强有力的品牌/平台/团队支持，成为业主选择特许谋划模式与IHG互助的强劲动力。

　　“通过第一次的接触，我们发现瑞辰团体与洲际旅店团体的治理理念很合拍、价值观趋同，商谈与互助历程也高效顺遂，以是我们决议签署战略互助协议，以便于开展更深入的互助。”宣建岭以为，中国中端旅店市场有着很好的生长潜力，而中端品牌想要迅速在海内占有对照大的份额，约请更多的合适的、优异的投资人加入进来，将会促进整其中端旅店市场的生长;到现在为止，瑞辰团体投资的第五家智选假日旅店已经落地成都，停止到今年年底开业中的智选假日旅店会有两家，明年则设计再开业四到五家智选假日旅店。

　　Chapter 3

　　特许谋划在中国的生长远景几何?

　　回首特许谋划的生长历程，洲际旅店团体旗下的假日旅店正是全球旅店领域特许谋划的鼻祖之一(1951年即最先特许谋划)，而且推出了全球旅店业首个线上预定系统Holidex和首个电话预定中央，使旗下原本涣散的特许谋划旅店在消费者眼前“连结”了起来，将“系统”这个现在我们耳熟能详的词语变得可视化。这样名贵的历史传承，也奠基了洲际旅店团体在全球特许谋划领域的领先地位。

　　洲际旅店团体大中华区智选假日旅店董事总司理及旅店开业事业部卖力人邱尤在采访中跟笔者分享了自己对特许谋划模式生长趋势的三大考察：一是，从最初仅有的几个品牌选择，到越来越多旅店品牌加入特许谋划阵营，跨越了更多的市场细分，品牌的差异化、旅店团体提供的系统价值和服务就变得更为主要，成为市场竞争的要害所在;二是在差异市场的落地会更为天真，典型例子就是IHG在中国市场率先推出的“特许谋划 ”模式;三是提供的旅店产物和服务响应消费者和投资者需求的速率越来越快，以智选假日旅店为例，广受好评的“新一代”旅店设计正是基于来宾和业主需求转变的趋势 —— 从现代消费者角度出发提供人性化的软硬件服务，从投资者角度出发通过天真多变的组合方式大幅提升空间行使率、提高旅店坪效。

　　“特许谋划授权商的义务是辅助业主最大化旅店收益，同时确保品牌尺度和服务质量严酷落地，这需要认真扎实地把后台建设做好。这也是为什么我们在品牌、渠道、手艺、业主支持等方面连续鼎力投入的缘故原由。我们将规模优势转化为更准确的消费者洞察和市场剖析、展望能力，这些信息能给特许谋划业主带来价值。我们壮大的市场营销能力、销售和预订渠道、会员系统等，也能给业主带来可观的客源。我们的支持服务也能辅助业主专业高效地发现和解决问题。”邱尤总结道。

　　在笔者看来，特许谋划在中国的生长，一方面是由洲际、温德姆这样的国际旅店团体将其先进的理念和厚实履历引入中国国市场;另一方面中国本土品牌的起步实在不算太晚，典型代表就是中国本土经济型旅店的生长模式(虽然被称为是半特许模式)，它们在一定水平上为中国旅店业培育了特许谋划的文化和空气，中国本土一些业主尤其是中小业主也是在跟以7天、汉庭、维也纳在内的经济型旅店和中档品牌的历久投资加盟互助中磨合发展起来的。特许谋划在中国是有土壤的，对于洲际等国际团体来说，它是有对手的。

　　“中国本土也有不少优异的品牌，是值得尊敬的竞争对手。”在邱尤看来，后疫情时代的一个趋势是更多旅店业主会加倍注重投资回报，“在特许谋划模式下，业主卖力旅店的bottom line 成本控制，品牌方卖力 top line 提升旅店营收，这样的模式是相符业主对于 ROI 的诉求的。上述我们提到说后疫情时代存量市场革新会成为一个趋势，特许谋划是实现的一种高效方式，但详细照样要落实到项目和业主公司的现实情形上，选择合适的品牌、合适的互助同伴、以及合适的运营模式。我们在接到业主问询时，也会卖力任地给出建议”。

　　西安瑞辰旅店治理有限公司总司理宣建岭示意，作为投资人希望洲际能够进一步施展数据平台优势，让投资人更实时地获取谋划数据;同时，随着品牌未来可预见的快速增进，也希望洲际协助投资人培育更多相符智选假日旅店品牌的人才精英。

　　上海崇明智选假日旅店

　　苏州周庄古镇智选假日旅店

　　与此同时，由专家剖析指出，现在中国旅店业照样业主方和品牌方的二元结构为主，而在成熟的特许谋划模式里，它可能是一个三元结构——业主方品牌方第三方治理，甚至第三方治理的能力决议了特许谋划的成败。如此一来，随着存量物业的释放和业主意识发展，尤其是在投资加倍理性的后疫情时代，特许谋划会不会在中国迎来大生长、更快迎来业“主方品牌方第三方治理”三元结构模式?

　　“中国在特许谋划领域现在已经最先实验、甚至有了一些提速，然则跟国际水准差距还蛮大的。缘故原由就在于，中国现在为止是没有成熟和壮大的第三方治理公司，而这个又恰恰是特许谋划能够迅速生长的要害要素。”业内专家指出，未来业主和开发商青睐于旅店资产的第三方治理——由于它们不受品牌投资开发的规模审核要求，饰演的是资产治理司理的角色，而品牌方就只从顶层收取用度。

　　由于当前中国市场尚缺乏成熟的第三方治理公司，而第三方治理在未来仍将历久面临说服业主和品牌运营商放弃一些控制权的问题，特许谋划在中国旅店业的生长仍然有很长一段时间的培育期。

　　在此之前，各大旅店团体在特许谋划领域的创新实验，值得被鼎力推广、来提升行业整体的运营治理能力，好比说，特许谋划模式下的总司理委派和人才培育。

　　据领会，自2016年特许谋划成为新的营业增进动力以来，对于洲际旅店团体整个大中华区团体办公室(IHG自称为“支持中央”，以在团队中强化“以支持旅店为焦点”的文化)来说，都是思维和事情方式上的主要转变，洲际旅店团体在这方面也做了许多连续的事情。

　　“特许谋划旅店在大中华区会越来越多，我们要确保整个营业模子是高效的、可连续生长的。委托治理和特许谋划的特征决议了响应的团队配比会有差异，但我们给到特许谋划旅店的响应必须是一致迅速、支持也是一致专业的。团队架构、事情流程和手艺投入在这个历程中饰演了主要的角色。我们也会不停和团队强调这一点。”邱尤弥补说，前瞻性结构是很必要的，我们在有快要400家开业旅店规模时搭建的支持架构，就要想到未来有1000家开业旅店时的状态和需求，确保其可连续生长性，且能凭据市场和业主的新需求不停进化改善。