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服务省运嘉宾
金华君澜大饭馆5D治理
整理到位,培训到位,责任到位,
执行到位,激励到位
金华君澜大饭馆
本着品质就是生命的谋划理念,
一直追求提升品质,打造“温暖友好的都会会客,
品质生涯的汇聚之所”。
作为君澜团体的五星级标杆饭馆,金华君澜大饭馆逐步完善科学、规范、有用的品质治理机制,以提升饭馆品质治理,其中最主要的里程碑治理措施就是通过推行5D治理后,饭馆的品质管控加倍有用。
饭馆导入5D治理系统
饭馆从今年7月份最先推行5D治理系统,不停完善品质,此次省运接待,对饭馆来说5D即是一场磨练也是一场实战。
5D治理的成效
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厨房部与餐饮部
厨房的5D一样平常治理,把庞大化的治理细分化、规范化、清晰化,让厨房成为一道靓丽的景物线。
地面无水、无油、无渣;物品摆放整齐,随用随归位,规范操作流程
工程部与平安部
实行5D治理后饭馆的各个部门、岗位的事情都明确内容、有据可循,所有的事情区域都清新整齐,所有的物品存放都井然有序,所有的事情用品取放都利便快捷。
前厅部与客房部
饭馆5D事情做到了卫生、装备、服务、平安制度上墙,辅助员工养成事情规范认真的习惯,用科学的监视系统将5D现场尺度恒久保持,最终使饭馆的各个事情区域都保持清洁整齐、井然有序的样子。
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