2020年，是酒店业特殊的一年。疫情的到来，深刻改变了这个行业的生态与需求。后疫情时期，越发受重视的环保健康需求已成为了酒店行业的绝对刚需。酒店品质与服务的安全性与透明性在这个特殊的时代被无限放大。至此，能更好地提供“安心”服务品质的中端酒店开始进入投资商的视角。

　　而作为锦江酒店(中国区)旗下的中端酒店品牌，维也纳3好酒店品牌凭借着“环保酒店”这一名头，吸引了更多消费者留存。在后疫情时期的酒店投资逐鹿中，占据了加盟商们极大的视域比重。

　　对此，围绕“品牌影响力”、“疫后品牌价值再造”、“投资风口转向”等一系列多元区块，迈点记者邀请了维也纳3好酒店总裁李炜先生，进行深度的探讨研究。

　　锦江酒店(中国区)旗下，维也纳3好酒店品牌总裁 李炜

　　Chapter 1

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　　永续理念下的差异化价值再造

　　缔造逆势而上的市场业绩

　　迈点：疫情解冻期下，维也纳3好酒店为什么展现出如此强劲的逆袭复苏能力?

　　李炜：其实疫情解冻期是对维也纳3好酒店品牌定位的一次绝佳考验，我们倡导的3好——“好环保 · 好洁净 · 好健康”，是否能够得到当下消费者的高度认可?我们这么多年坚持的初心是否能得到正向的回馈?

　　消费者用入住来投票，疫情解冻期的酒店业绩就是最好的证明。截止到5月底，出租率超过80%的门店已经达到总规模的60.86%，经营数据的回暖速率也远远领先于市场同类型酒店。

　　迈点：在酒店业，环保并非一个全新的概念，3好怎么做到不一样?

　　李炜：回归到我们的维也纳3好的品牌定位，现在酒店市场的“体验交互”真的开始趋向饱和了，各种同质化问题非常严重。而我们的品牌在发展路程上相对于其它中端酒店品牌而言会更“轻”一点，同样我们会更灵活，更能适配市场，展现差异化的竞争优势。

　　首先，我们所代表的“绿色、环保、健康”品牌文化更回归国策初心，作为一种永续发展的品牌理念，我们只做体验深化，拒绝传统中端酒店琐碎的体验叠加套路，将永续理念植入了一砖一瓦中。

　　举个例子，我们配置在所有客房内的空气净化器，它将空气状态以数字显示，用户可以通过净化器查看实时空气状态，达成了完全的空气质量可视化;在快速识别之余，还能同步净化空气污染;同时，室内的空气净化器具备通信共享功能，实时交换空气质量信息，并反馈在“云”上，也能帮助我们更好的了解与调控客房的空气质量。

　　迈点：这种永续发展理念对于维也纳3好产品的实际落地有什么影响?

　　李炜：它能让我们更看清概念落地的方向，减少偏差。我们始终坚持着健康发展的设计导向，而我们也相信，作为国策所需，也是人类的永存刚需。我们3好产品所有的一切设计定义都是服务于它的，这样也使得我们保证了很高的品牌文化延展性、存续性。

　　所以，维也纳3好酒店从V1.0到V2.0再到V3.0，对健康环保的理解是不断深入的，我们不是做科技环保产品的简单叠加和噱头传播，而是真正深入理解消费者在不同阶段所需要的健康生态，做整体的优化升级。

　　Chapter 2

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　　打破中端酒店营收天花板

　　“跨联合，新零售”时代正在到来

　　迈点：维也纳3好V3.0现在发展到什么阶段了?未来又会如何?

　　李炜：3.0目前还处在一个执行外延的阶段，我们首家样板店已在济南落地，在2020年的后旬，将会逐步地进行试点投放。同时，我们还会针对不同地域，在投资加盟的政策上进行优化、调整，并将信息在会员平台上同步反馈给我们的消费者、投资商、业主。在未来，我们针对“大堂”还会进行额外的跨平台、跨行业、跨IP合作，展现更多的功能区。

　　维也纳3好酒店品牌3.0——复合空间 · 大堂

　　迈点：据悉3好酒店从V3.0开始，致力于扎根新零售，您有什么构想?

　　李炜：其实我们可以换一个角度来思索这个问题，为什么现在越来越多的酒店入资新零售产业?因为后疫情时期，品牌的影响力被放大了，那些实力稍弱的酒店过于惧怕被市场淘汰了，所以看到一根稻草就想抓住。但是新零售不是那么好做的，人货场，三者全位冲刺会导致你在资金转圜上出现缺口，如果拿捏不好尺度，将会使困境加剧。

　　其实酒店行业本身也很少做针对独立群体做一个独立的策划。也就意味着在新零售的拓展上需要更多地融合品牌理念、市场实际反馈来执行，对此，除了私域流量以外，我们维也纳3好酒店品牌围绕“场置位”进行了升级，针对年轻的商旅客群，特意将“餐饮空间”进行了轻改升级，在短暂、小范围的移动下，可以将餐饮空间置换成私密的商务洽谈室，这很好的解决了酒店的供需盲点。反过来讲，我们所做的新零售，就是在把维也纳3好酒店品牌永续理念给形象化地演绎出来，把生活细节变成实体化的产品，影响周边社群。

　　Chapter 3

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　　一升三降

　　追求维也纳系列品牌的极致性价比

　　一升三降·卓越回报

　　迈点：5月的维也纳品牌云升级发布会上，维也纳推出了3大品牌升级计划，可否从投资商角度说明一下维也纳3好酒店品牌3.0升级最大差异点是什么?

　　李炜：有三点，首先是市场房价的定位上，我们3好酒店品牌价格定位在180-350元之间，高于经济型酒店50元以上，低于中高端酒店30-50元，正处于轻中端酒店的市场档位。

　　其次是在装修设计上，在保留维也纳标准“欧式”设计的同时，我们的色块选取将偏向“绿色系”，而整体的布局上更偏向于将环保材质的全域运用。运用八大健康管理，360度环保保障用户健康。

　　最后是体量造价上，我们维也纳3好品牌会更“轻”一点，这种轻主要体现在物业、装修和选材上。我们可以定性为轻中端酒店，近似于经济型酒店的造价，却执行着中端酒店的品质要求。在既存的中端酒店市场上，做到了降本增效的极致。

　　维也纳3好V3.0在维也纳系列品牌中投资成本最低，但是却共享“维也纳”这个品牌所带来的市场号召力、品牌溢价能力和强运营能力，从性价比来说，是最为极致的。

　　维也纳3好酒店品牌3.0——单房造价

　　迈点：可否详细的为我们说明一下3好品牌降本增效的实际做法?

　　李炜：我们做了一个归纳，就是“一升三降”。首先在我们的空间选材上，不会堆砌太多的装饰材料，做到精简、实用，首选无挥发性的无毒材料，比如轻玻璃、轻金属、0醛类材质。

　　我们还将灯光进行了“重点提亮”、“分解照明”的巧妙布局。在保证大厅与室内标准亮度的同时，为每间客房节省了400元的灯光造价，灯光降本高达30%。

　　同时，在全方位模块化营建技术下，我们的家私、门楼、都得到了成本降低。我们这次3.0升级的整店单房造价仅为6.82万，远远低于行业标准。而对于翻牌店，旧改店来说，切换成本更是远远低于同类竞品。

　　而且，维也纳3好3.0最大的升级之处在于，经过我们的精细筹划，3.0的出房率将提高50%。这对于广大投资者来说，是最大的利好。坪效的提升显而易见!

　　维也纳3好酒店V3.0出房率提升

　　迈点：什么是全方位模块化营建?

　　李炜：你其实可以理解为在一套模型下，进行标准化快速建设，并同时在工厂制作与现场施工展开。这也是很多酒店复制不来的技术，但我们拥有自己的产业闭环，所以在形象的实际落地之前，选材、设计、装修都可以得到最大程度的成本解放。

　　比如我们的整体卫浴、快装墙面，甚至于我们的模块化装修软装，都可以进行高度复制与即时性改装。此外，图纸交付化整为零，与招标、施工环节交叉配合，也都进一步缩短了建店时长。这样的施工效率从卫浴、地面、墙面再到软装，工期均有不同程度缩短。使得我们维也纳3好3.0产品的实际筹建周期缩短了整整1/3，有助于我们的业主、加盟商更快开业。

　　迈点：维也纳3好酒店V3.0升级的那些功能区业务会成为所有酒店落地一个标配吗?

　　李炜：我们会给予所有业主溢价服务的选项，比如健身房、洗衣机房之类的功能区，但与此同时，我们的加盟政策会更人性化、自由度更高，对溢价空间的建设将会更适配加盟商的既有物业，而不是强制性的选择。

　　还有一点比较特殊的是，在我们所支持的存量翻牌计划中，有一项额外的轻改计划输出，仅针对店招、前台、导视系统、客用品以及布草进行更替升级，使翻盘计划更为灵活，让加盟商的实际投入更适配自身的实际情况，不作出“超载”影响，这也是我们永续发展理念下针对疫情时期饱受苦难的92万单体存量的一项“人本”助援措施。

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