自7月最先，重新开张的京郊民宿，迎来了比往年更多的游客，但开学之后，蜂拥而至的游客再一次削减，而且，随着天气渐冷，旅游淡季即将到来，短暂的繁荣已往，那些动辄数千元的精品民宿，虽仍在负重谋划，但越来越多的民宿企业最先思量转型的问题。

但另一面，相对于精品民宿，那些规模更小、成本更低的村民自办农家乐，在已往泰半年中，显示出了更强的抗风险能力。  

暑假之后，游客渐少

8月23日，位于密云溪翁庄镇的黑山寺村里，风林宿民宿的接待中央，坐满了游客，时值周日，多数是退房的，但也有挂号住宿的。随着官方宣布的开学放置，暑假即将竣事，带孩子的家长们，正在趁着最后的假期，享受家庭出游的兴趣。

“7月份重新开业后，游客一直许多，周日都是爆满了，平时事情日中，客人也比往年多，总体来说，这两个月，客流量差不多比往年同期增长了50%左右。”风林宿店长郭晓晶告诉记者。

风林宿在黑山寺村有8个院子，是北京较为着名的精品民宿，在这场疫情中，同样损失不小，郭晓晶先容，2月初，疫情刚最先的时刻，他们一次性退了10万元左右的订金，6月份，再一次退了一部分订金，再加上职员人为、一样平常运营等，前后损失30多万元，还不算房租之类的牢固支出。

两个月的谋划，就算加上即将到来的十一假期，也远不能填补歇业半年带来的损失，更不用说十一之后，整个冬季，都是旅游的淡季。

事实上，随着开学，人潮如涌的京郊旅游已经展现出了萧条。9月5日，记者在门头沟黄土贵村看到，村里的一家名为“土店儿”的民宿，险些没有游客住宿，村口的接待中央，只有一小我私家值班，她告诉记者，“土店儿”在村里有10多个院子，但今年以来，一直在亏损，员工都走光了，就剩下老板和妹妹两小我私家委曲维持，“员工人为发不起，我们两小我私家不算人为，收入也只能支付电费、水费等，维持一样平常运营。”

在门头沟黄土贵村一家名为“土店儿”的民宿院子里，险些没有游客住宿。新京报记者 王颖 摄

“民宿的入住率普遍在20%左右，最高的也就能到达30%，但种种用度并不会由于空置而削减，”郭晓晶说，“甚至在冬天没有客人的时刻，我们的民宿也有一半一直开着，地暖、电费、人工等，这些用度都不能少，以是，今年盈利的可能性太小，能够保本就算是不错了。”

京郊民宿的循环

京郊民宿起源于上世纪90年代，最初兴起的，是京郊农民自办的农家乐，社会经济的生长，都会居民收入的提升，背靠万万级人口的大都市，墟落旅游生长迅猛。

那时，在政府主导下，众多媒体最先大量推介都会周边的观光农业、休闲农业的模式，这些来自美国、欧洲的旅游模式，很快被城乡居民接受，大量有条件的都会近郊农民开起了农家乐、农家院。多数以农家菜、时令蔬果采摘、棋牌游戏等内容为主，由农民直接提供服务，游客和农民同住同吃。

这样的模式，约莫生长了近20年，到2010年代，墟落旅游市场进一步扩大，社会资源最先进入都会近郊旅游的领域，大量资源进入墟落，对墟落民宿举行企业化开发。这些民宿企业将村里的闲置民居租下来，然后请设计师重新设计，投入伟大的资金，举行革新，同时凭据旅店模式，为游客提供服务。

整齐的院子、优美的修建、房前屋后种满花草树木，房间里有旅店式的家具设施，另有尺度化的服务……这些企业化的民宿，也就是通常所说的“精品民宿”。

近10年来，精品民宿生长迅捷，传统的农家乐逐渐削减，官方统计数据显示，到现在北京以社会资源投资为主体的墟落民宿699家，对接社会资源数十亿元，行使闲置农宅3000多户。

2020年上半年，受疫情影响，京郊旅游跟天下其他区域旅游一样，遭遇隆冬，民宿企业险些所有受创，相反，农民自己谋划的农家乐，反而体现出了更强的生命力。事实上，疫情之后，最早重启的，也大多是小型的农家乐、农家院，而非精品民宿。

精品民宿，一直在赔本谋划

旅店式的精品民宿提供了更好的服务，但同时，运营成本也更高，郭晓晶为记者算了一笔账，租下村民的屋子以后，首先要革新，每个院子平均要投入30-40万元的革新用度，一样平常运营中，租金、员工人为、种种用度加起来，每个月每个院子平均在3.5万元左右。

高昂的投入，使得精品民宿的价钱一直居高不下，在京郊，一个两间卧房、可以栖身4-6小我私家的小院，天天的价钱大多不低于2000元人民币，高的甚至跨越5000元。

即便云云，精品民宿想要盈利依旧很难，“主要是入住率很低。”著名民宿企业左邻右舍的一位负责人王凌燕告诉记者，“民宿和都会里的旅店不一样，入住率到达30%就算到顶了，一样平常的民宿，也就在20%上下，想要盈利异常难。”

许多精品民宿一直在赔本谋划，北京市旅游行业协会民宿分会秘书长白金星告诉记者，“随着墟落精品民宿生长的迅猛趋势，民宿市场的竞争压力越来越大，民宿的投资回报周期越来越长，凭据一个院落为例，现在的投资回报周期约为4-7年，甚至有的区域还会更长。”

“都会近郊的墟落旅游，不仅要受淡季旺季的旅游周期影响，而且基本上集中在周末，没有几家能够解决周一到周四的客源问题。”王凌燕说。

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不少民宿企业尝试过许多吸引游客的设施，好比在事情日召集禅修班、亲子班、小型集会等，但聊胜于无，很难真正改变事情日游客稀疏的局势。

土店儿民宿的负责人也告诉记者，他们在黄土贵村谋划了5年，一直是勉励维持。

资源的进入和退出

已往十多年，资源的进入，改变了民宿的形态。对小本谋划的农家乐来说，精品民宿更高的资金投入、更市场化的运作方式、更尺度的服务模式，无疑是一个强势的竞争对手，这一度让农家乐生计维艰，甚至不少开办农家乐的村民不得不转行，或者将院子租给民宿企业，自身受雇于民宿，成为精品民宿中的“管家”，从老板变成了员工。

但随着时间的推移，外来的企业，逐渐最先展现出它的弱点。王凌燕示意，“企业是外来者，进村之后，要面临种种人际关系的制约，好比要和村民打好关系，要面临村民们的毁约，院子不租给你了，几十万革新用度就打水漂了。”

在黑山寺村谋划了6年的风林宿，算是和村民关系较好的企业，他们通过雇佣村民、辅助村民销售农产物等，和村民确立更好的相处模式，但即便云云，也曾经遭遇过许多纠纷，“一样平常来说，只要和村民产生纠纷，民宿企业都是亏损的一方，就算是有条约，打官司的时刻，赢得可能性也不大，相对企业来说，村民是弱势群体，以是很难获得同情。”

和地方政府的关系也同样影响着精品民宿的谋划，郭晓晶告诉记者，他们是当地政府评定的标杆企业，这对他们有一定的辅助，但同时也有影响，“直接的影响是，我们在冬天也不能歇业，至少要有一样平常的院子一直开着，由于有考察、检查之类的，首先会来我们这里。”

此外，政策的转变也会给精品民宿带来致命的影响，今年8月，北京市出台《关于落实户有所居增强农村宅基地及衡宇建设治理的指导意见》，其中包罗“严禁城镇居民到农村购置宅基地和宅基地上衡宇，严禁社会资源行使宅基地建设别墅大院和私人会馆，严禁借租赁、盘活行使之名违法违规圈占、生意或变相生意宅基地等。”

这一政策，原本是为了规范农村宅基地治理，真正盘活闲置宅基地和住宅，但在实行过程中，却泛起了村里不敢租屋子给企业的征象，“政策是好的，但详细实践中，确实会泛起租不到屋子的问题。”王凌燕说。

墟落旅店式的民宿，另有吸引力吗？

对于消费者来说，京郊精品民宿也正在失去吸引力，记者随机采访了多位游客，一位家住朝阳区的李先生告诉记者，北京四郊的民宿他都去过了，但一个地方，基本上没去过第二次，“现在的民宿，价钱很高，但内容很少，基本上就是一个墟落旅店，若是四周有景点还好点儿，可以去景点玩儿，若是没有，住一次也就够了。”

作为民宿投资者的王凌燕也有同感，“在北方做民宿，内容是最大的难题之一，游客玩个新鲜、打个卡是可以的，但留不住人，民宿盖得很漂亮，但缺乏生涯气息，和村民隔得很远，体验不到村民的真实生涯。而且，设计感极强的民宿，自己的同质化也异常严重，东西南北，哪边的郊区民宿都差不多”。

缺乏内容、同质化，正是精品民宿所面临的配合问题，白金星说，“现在本市精品民宿中，传统民居院落革新而成的占比90%，呈现出高度同质化趋势。拿地直接盖楼，或修建集中度较高的民宿占比较少。这种修建形式或许更能知足现代人的聚会和栖身需求。但要体验农村生涯，则显得有些不够。”

民宿没有民宿的味道，只是一个墟落旅店，显然难以真正吸引客源，“前些年资源大量进入墟落，但这两年在逐步减缓，尤其是今年，受到疫情影响，资源正在撤出民宿领域，”王凌燕告诉记者，“我们左邻右舍的谋划形态有些特殊，主要是和村里的合作社合作谋划，谋划一段时间后，就会让合作社买回股份，我们最先新的投资。到现在，我们在北京的投资基本上都竣事了，短时间内，可能不会有投资新的项目。”

民宿转折点，让村民成为主体

凭据民宿协会的调研数据显示，疫情事后，有9%的人有退出的设计，有31%的人选择张望，剩余60%的民宿谋划者还设计继续坚守，“不外，随着情形转变，信赖这个数据也会不停改变。”白金星说。

短短半年多时间，精品民宿的生长发生了巨变，白金星先容，据不完全统计，此次受疫情影响全市民宿谋划受损预计跨越8000万元人民币，许多民宿面临着现金流断裂，不能足以继续支持下去的风险。“精品民宿的谋划者主要是个体和民营企业，抗风险能力较差，”白金星说，“据统计，民宿主能蒙受的歇业时间普遍在3个月以下，占比88%；其中仅能蒙受1个月的占比42%，能蒙受2-3个月的占比46%。现在大部分民宿企业面临着生死存亡，很难再继续维持下去。”

精品民宿遭遇瓶颈，那么，未来的京郊民宿，又会走向何方？

“以村民为主体的民宿，可能更有生长远景”，王凌燕说，“村民是村子的主体，墟落振兴，其基本是村民，村民不回来，外面的人玩得再欢也没什么用。事实上，已往这些年的履历也显示，让村民成为民宿的主体，才能给民宿注入灵魂，让游客感受到真实的墟落生涯。而且，村民自营的农家院，也更天真，他们会凭据客人的需求不停提升自己，同时又保持自身的特色。此外，农家院自己是村民生涯的地方，没有客人，自己也要住，成本更低，风险更小”。

已往数十年中，京郊民宿确实给墟落的生长带来了诸多辅助，直到今天也是云云，白金星说，“墟落民宿在助力实行墟落振兴战略方面的作用，不是在削弱，而是日趋凸显。即便在今天，京郊民宿的生长依旧大有远景，关键是若何生长。”

事实上，以村民为主体，是民宿生长的必然趋势，也是北京市鼎力提倡的，早在疫情暴发之前的2019年12月，北京市文化和旅游局等八部门印发的《关于促进墟落民宿生长的指导意见》就提出：以体制机制建设为重点、以惠农富农为目的，鼎力推进墟落旅游新业态的生长，从而推动墟落民宿计划更合理、生长更有序、产物更厚实、特色更鲜明、服务更规范、市场体系更健全。

“民宿生长过程中要凸显“民宿主人”文化，让原有的村民、农民介入到民宿谋划过程中来，”白金星说，“这样既能更周全地展现当地风情风貌，挖掘当地历史文化，也能让村民真正成为民宿生长的主体，成为未来墟落振兴的主力。”

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