（迈点专栏 万方）关于“赏钱文化”，在《红楼梦》中有仔细入微的形貌。显然中国传统“赏钱文化”的“打赏”词汇，应用在现代服务业对于表彰和激励从业者，确实有着不合理性。如，从盛行的线上平台“打赏”的自主性特征里，也不乏展现有这种居高临下、颐指气使的不同等关系的痕迹。

在迈点网《加拿大多家餐厅兴起无小用度餐，“小费文化”有望破除?》文中，我简要先容了海内打赏文化或机制的历史及现状。

本文针对“关于服务业劳动者提供的优质服务行为，给予表彰或激励的准确词汇应该是？”的课题，做出如下论述，期待指正。                  

  01 我国消费文化兴起

展望未来中国服务业大趋势，如摩根士丹利Morgan Stanley《消费2030：“服务”至上》讲述中所称，到2030年中国的消费名目将发生伟大变化。这场变化带来的效果是，服务为GDP缔造的价值将跨越商品，即消费结构正由物质型消费为主向服务型消费为主转变。

国民消费文化的提升，是带来快速增进中国的消费名目发生伟大变化的缘故原由。

什么是消费文化？消费文化包罗物质消费文化、精神消费文化和生态消费文化，它是社会文化一个极主要的组成部门，是人类在消费领域所缔造的优异功效的结晶，是社会文明的主要内容。政治制度、经济体制、经济生长水平、人们的价值看法、习惯习惯，住民的整体素质等都对消费文化有主要的影响。

我国消费文化的兴起，恰恰是国家执行了改造开放以后。

沐日经济蓬勃生长，旅游上升国家战略。

中央文献研究室在2000年编辑出书了《邓小平论旅游》，系统总结了邓小平同志的旅游经济头脑，确立了它在旅游业生长中的“立业之本、生长之纲”的历史职位，为我国旅游业是现在新世纪的更大生长奠基了头脑理论基础。

从20世纪90年月中期最先，我国最先执行一周事情五天的作息制度。从2000年起，一年法定的节日天数从6天增添到10天，并因此而形成了每年三个“黄金周”制度。制度性休闲时间的增添，大大引发了都会住民加入休闲流动的热情，休闲消费文化也因此在都会广为盛行。从天下各大景点汹涌的旅游者大潮，到花鸟虫鱼、奇石怪物的玩家，从网吧的网上冲浪者，到餐馆酒楼的美食家，从像章、粮票、邮票的珍藏者，到攀岩和漂流的兴趣者，无不说明，住民休闲流动已经高度分化，休闲破费也大大增添。可以说，休闲消费文化的兴起，组成我国社会变迁的一部门，它是现代化历程生长到了一定阶段的一定效果。

随同着经济市场化改造的措施，国家的休闲政策发生重大转变。休闲的意识形态色彩被淡化，休闲的经济功效被增强。一方面，休闲供应不再被看作仅仅是由国家提供的福利，而是看作一个产业。国家允许并激励私营企业进入休闲供应领域。

休闲供应市场化的效果，使休闲服务和产物酿成了必须通过市场交流才可以获得的消费品。与此同时，由于市场部门对住民的需求更敏感，因此所提供的休闲产物更相符住民的需求。这也就是为什么住民愿意花钱从市场获取休闲消费品的缘故原由之一。

民企大肆进入旅游业

随着政策瓶颈的逐步放宽和民间资源气力逐步壮大，民营资源近年来最先大量进入旅游业。那一年我国最大的民营旅游投资团体杭州宋城团体以及万向团体、广厦团体、横店团体、香港中云团体等纷纷进军旅游业，高起点、大投入的旅游项目对整个旅游业的生长发生伟大的震撼，万向团体决议投资8亿元人民币开发千岛湖，广厦团体将投资80亿元人民币建设杭州东部区域天首都。

中国的自驾游与背包客兴起

2000年，中国高速公路总里程突破10万公里，挤身天下前三名，2013年跃居天下第一名。汽车也大规模驶入中国家庭，自驾游兴起。国道318成了中国人的景观大道，“殒命之路”川藏线更成为自驾族心目中的顶级挑战。

郑钧唱《回到拉萨》是1994年，但「去西藏」是在2000年之后才伸张开来。西藏，突然间成为一处灵魂皈依的最终之地。这一历程，险些与中国背包客、自驾族、驴友的降生同步。

2000年，「驴友」这个词泛起在中国人的旅行词典中，越来越多人泡在户外论坛中，一起徒步、爬山、攀岩、住青年旅舍……「驴友」在昔时是很酷的title！

一位名叫朱兆瑞的背包客仅花 3305.27美元，周游了4大洲28个国家。他的书卖了40万册。省钱穷游、把小红旗插遍全天下，这心态在昔时照样很普遍的：初见天下，我要征服你。

  02 我国消费文化对“小费”的包容

海内旅游业数据

1999年5月14日国务院第263呼吁宣布，自1999年10月1日起施行的《导游职员治理条例》划定，导游不要小费，也应该提醒游客带好行李，依法全心折务好游客。好比该条例第十四条划定：“导游职员在指导旅游者旅行、游览历程中，应当就可能发生危及旅游者人身、财物平安的情形，向旅游者作出真实说明和明确警示，并根据旅行社的要求接纳防止危害发生的措施。”这里提出的接纳防止危害旅游者人身、财物平安发生的警示，是导游依法应尽的义务，或者说是份内的事，而不是拿了小费才可以做的。

1999年10月1日起施行的《导游职员治理条例》对导游索要小费有阻止性划定。阻止导游索取小费的执法划定，主要体现在该条例第十五条和第二十三条中。好比第十五条讲：“导游职员举行导游流动，不得向旅游者兜销物品或者购置旅游者的物品，不得以昭示或者示意的方式向旅游者索要小费。”第二十三条讲：“导游职员举行导游流动，向旅游者兜销物品或者购置旅游者的物品的，或者以昭示或者示意的方式向旅游者索要小费的，由旅游行政部门责令矫正，处1000元以上3万元以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，由省、自治区、直辖市人民政府旅游行政部门吊销导游证并予以通告；对委派该导游职员的旅行社给予忠告直至责令歇业整理。”

在1999年，导游基本上是旅行社发薪的正式员工。而随着旅游业的日益生长，许多中小型民营旅行社兴起，市场竞争进入白热化阶段，游客报名参团时要求的团费越来越低。除了少数大型旅行社，绝大多数中小型民营旅行社基本无力肩负耐久聘用发薪专职导游的昂贵成本，只好约请兼职导游，从而导致了企业专职导游分流。

另外，导游审核制度确立后，从上个世纪90年月中后期最先，相符条件的社会人士可以报考导游，考试通事后，即可持导游证上岗，从而发生大量新的自力职业导游，而分配方式的滞后却使这些自力职业导游成为低收入人群。

据悉，那时自力职业导游通常没有任何收入，接团时才有上团津贴，外加“名不正、言不顺”的小费和遮遮掩掩的购物回扣。以兼做保险经纪的自力职业导游孙小姐为例，她帮多家旅行社带团，平均上团津贴约40元／天，纵然一个月30日天天在外带团，收入也仅为1200元，“事实上一个月只能带两批团而已，小费按划定不敢拿，购物回扣容易引起游客反感不能拿，光靠出团津贴，累死了也养不活自己。”孙小姐无奈地说，“以是，做导游也成了吃青春饭，做了三两年一定都转工种或转行，即便还没转行，现在险些每个职业导游都市有其它兼职”。

“小费”容易为游客接受

对于认可小费制，旅行社、自力职业导游和企业发薪专职导游都示意迎接，小费制较购物回扣更简朴易行、也易为游客接受，且通过优质服务即可获得收入也会刺激导游为游客提供更优质的服务。随着市民对旅游价钱越来越敏感，旅行社自动介入竞争，降低组团成本，又可以使游客在享受品牌旅行社服务时，也享受到优异导游的服务。

实在，凡加入过出境游的游客大多都有支付小费的履历，“入乡随俗”使得支付小费变得易于接受，为此有业内人士戏称：天下528家、广东99家旅行社有权谋划外洋游，若是凡加入出国旅游的游客都支付过小费。

出境旅游已经成为知足人民群众对美妙生涯的憧憬的最为生动的体现

1987年，原国家旅游局和原对外经济商业部批准了丹东市至朝鲜新义州的自费旅游一日游流动，这是我国政府对公民自费疆域旅游的最初正式允许。1988至1990年时代，黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古等省区的疆域旅游先后获得批准。港澳探亲与疆域旅游在一定水平上成为知足中国公民“天下那么大，我想去看看”需求的窗口。为突破签证手续繁琐、条件苛刻对我国公民出境旅游的限制，国家旅游主管部门通过ADS（Approved Destination Status）政策的实行，使得中国自费游客可以以团队的形式，依附特殊签证赴对方国家或区域旅游。香港、澳门、泰国、新加坡、马来西亚和菲律宾成为第一批ADS国家和区域。1997年，经国务院批准，原国家旅游局、公安部宣布的《中国公民自费出国旅游治理暂行设施》标志着中国公民自费出境旅游营业正式开展。中国公民出境旅游需求获得知足，稀奇是游客权益获得的政策支持力度不停加大。住手2018年3月，我国正式开展组团营业的出境旅游目的地国家（区域）到达129个，占到了与我国建交国家的72%。中国公民出境旅游蓬勃生长，2017年到达1.3亿人次，中国成为天下上最为主要的客源输出国。2018年李克强总理在政府事情讲述中提到，“已往五年，出境旅游人次从8300万提高到1亿3000多万”。

有若干加入出境游的人，就有若干在境外给小费的履历和履历。

  03 我国旅游业率先认可了“小费”的正当性

国家旅游局等3部委破局

2015年7月29日，国家旅游局等3部委团结宣布 《关于进一步增强导游劳动权益保障的指导意见》，首次明确提出“旅行社要探索确立基于游客自愿支付的对导游优质服务的奖励机制”。也就是说，已往被以为是灰色收入的导游“小费”，首次被界定为正当收入，终结了导游“小费”存废之争。

因此，对于“小费”机制，不能盲目“打压”。相关治理部门应针对“小费”机制，出台严酷的规章制度和配套细则，如重申“消费者自愿”原则、明确“小费”尺度、引入协商机制、强化惩戒措施等。

中国实在有“小费文化”的发展土壤

看看各个都会的高等KTV群集了中国颜值最高的一批服务业从业者，而且她们都愿意付一笔钱去获得上班的时机，由于什么哪？是有客人给小费。

有的旅店照料公司在做旅店市场调研的时刻，往往观察当地高等KTV的小费情形，从而判别这个都会的市场潜力。

 04 “小费文化”在西方的合理性

小费有其天生的西方社会土壤。从消费看法来看，自文艺中兴以来，费至上是西方人头脑意识里的主导性消费看法。消费升级成为西方人追求的主题，甚至今天的媒体更是使尽种种解数，不停地去刺激人们的消费欲望。以是，小费最早泛起于18世纪的英国，既同英国最早最先工业革命有关，也同那时人们消费看法的深刻变化有关。

西方人的消费行为则确立在等价交流和小我私人主义文化基础上。在西方人看来，等价交流是一切行为的准则。情绪、权益的出现只有兑换成交流价值，才气算是真实的表达。

以是，西方人的小费不只是表达谢谢之情和对服务价值的一定和尊重，而是通过等价交流实现西方人的人人同等的理念。

主顾拒付小费，则会引起服务职员的强烈不满，并受到社会训斥直至曝光于媒体。这种文化基因使得小费作为主顾和服务职员之间相互权力的尊重的表达具有一定强制性。

在第一次天下大战之前的伦敦高端旅店业，一个很有意思的征象，是旅店穿“职业制服”的员工需要支付给旅店“招聘费”以获得他们的事情时机。在伦敦丽兹旅店，认真召唤车辆、辅助客人上车和下车的门童，每周需要付给旅店15先令。餐厅衣帽间的接待员每周支付的招聘费高达15英镑，然则由于他们的小费有时刻会高达50到110英镑。

美国的“小费”习俗

欧洲的小费习俗，被到欧洲旅行的美国人带回了海内，看成一种“贵族作派”加以效仿

不外，“小费”这一入口货在美国引起了诸多争议，遭到不少人的抵制，由于相当一部门美国人以为“给小费”和“民主”、“同等”精神不符。1904年，在美国的乔治尼亚州，好事者组织了一个“反小费同盟”，跨越10万人加入。另有好几个州甚至通过了执法，宣告给小费为违法行为，1909年华盛顿成为了第一个出台执法阻止小费的州。

然则到了1926年，险些所有美国的自治州都废弃了“反小费法”，主要缘故原由是：美国于1919年最先推行的“禁酒令”重创了旅店和餐饮业，导致收入严重下滑，旅店和餐厅无力支付员工的牢靠待遇，因此希望通过“激励给小费”的做法把人工成本转嫁给消费者。

在纽约等地的许多高等旅店和餐厅，小费行情一起看涨。一样平常的客人，若是你不给小费，你可能连个餐位都订不到。

在美国被“小费习俗”所同化后，随同全球经济的快速生长和服务业的日益郁勃，给小费在全球已经成为一种越来越通行的社会习俗和文化征象。到第二次天下大战之后，大部门国家和区域都在盛行小费文化。

美豪商业股权变更 同程旅行关联公司持股69%

维基百科曾经给出过一份全球的“小费舆图”，根据差其余颜色，以小费的盛行水平和金额巨细，来标注差其余国家和区域（见下图）。

从这份舆图上你可以看到，除了中国、日本、韩国、朝鲜等部门亚洲和拉美国家，险些全球都在给小费。美国小费文化似乎是最厉害的，支付15%-20%的小费仅仅是示意“服务还过得去而已”。

   05 传统“赏钱文化”不合理性

我国曾履历长达268年的清朝，是有大量仆从制色彩的集权帝制国家，中后期由于政治僵化、文化专制、闭关锁国、头脑禁锢、科技阻滞等因素逐步落伍于西方。

第一，可以一定的是清朝的前身---后金政权，是不折不扣的仆从制国家。尔后金治下的汉人、朝鲜人，都系被女真强虏过来为奴的，其经济形态是一种仆从制经济。故而，女真贵族视俘获为其私产，而对“逃人”（仆从）追查甚为严酷。就连投降满清，为满清立下汗马劳绩的靖南王耿仲明，也因涉嫌私藏“逃人”而畏罪自杀，可见“逃人法”之严酷恐怖。而满清入关之后，其一系列的圈地、投充、逃人法，也都是后金（满清）仆从制经济形态的体现。

第二，在统治头脑上，满清也可以称得上是仆从制国家。仆从职位虽低，但对满清来说，事实照样自家私产，还会有些许体贴。而对宽大征服区域的国民来说，其职位更为低下，更不体贴。满清在礼制称谓上，也只许满人称仆从，而绝不允许汉人称仆从。而据曾经服侍溥仪二十余年的末代恭亲王毓嶦讲述：在溥仪眼中他（毓嶦）只是臣子，仆从。溥仪可能以为自己是主宰天下的人，是天下万人之尊，别人在他眼里都是仆从，甚至连他的皇后也不外云云。

第三，从经济形态上来看。满清在入关前，是完全的仆从制经济。而满清入关之后，由于其人口过少，并不能完全复制仆从制经济。但整个旗人阶级（女真人皆编入八旗，故常称旗而不称族），都是寄食阶级，并不营生劳作，与仆从主并无本质的区别。而宽大的汉人区域，其经济形态仍基本为小农经济。但清朝也照样始终存在仆从制的地方，好比影视剧、小说等作品中经常提到的，将“罪犯”及其家族流放到宁古塔，与披甲人为奴。

因此，从清朝撒播下来的“赏钱文化”中，“赏钱”犒赏工具主要是臣子、店小二、仆众、书童、小厮、跟脚等，体现的是他们之间的“恩赐”与“被恩赐”、“施舍”与“被施舍”的不同等关系，而不是体现他们在人格尊严、劳动服务等方面的同等关系。

赏钱，即给他人的分外犒赏，情形无外乎两种：1、完成份内的事；2、完成份外的事。完成份内的事，分三种情形一是主子赏，二是客人赏、三是主子、客人皆赏。同理，完成份外的事就又分三种情形：一是托方赏、二是受方赏、三是托方、受方皆赏。

关于“赏钱文化”，在《红楼梦》中有仔细入微的形貌（在此不逐一举例了）。

显然中国传统“赏钱文化”的“打赏”词汇，应用在现代服务业对于表彰和激励从业者，确实有着不合理性。

如，从盛行的线上平台“打赏”的自主性特征里，也不乏展现有这种居高临下、颐指气使的不同等关系的痕迹。

   06 互联网催生中国数字式“小费文化”

 关于“打赏”词汇

“打赏”词汇，是在2017年网络盛行起来，指用户在网络直播平台为主播打钱的行为。“打赏”宜被认定为服务条约下的消费行为。

若是用户支持某一位主播，那么他可以自愿给主播一笔数目不定的钱，这个行为就称为打赏。这笔钱一样平常是以虚拟礼物的方式送出的（通‌‌‌‌‌‌常称作送礼）。其中，一部门钱会被主播拿走，另有一部门钱则会被直播平台赚去。

用户为主播打赏可以吸引主播和观众的注重力，有时刻还能在直播间获得一定的权益。同时，接受打赏是大部门主播和直播平台主要的赚钱手段。

我国现有互联网3.3亿个用户，体验新型消费

随着移动互联网的普及和内容制作门槛的降低，中国已进入“全民直播”时代。凭证《中国网络演出(直播)行业生长讲述(2021-2022)》(以下简称“讲述”)，2021年以来，直播行业名目基本稳固，出现稳健生长态势，直播经济展现出较强韧性。凭证主要上市企业公然财报和采样信息估算，2021年我国网络演出(直播)行业市场规模达1844.42亿元。

直播行业作为平台经济的代表，通过将主播和用户有用毗邻，缔造了万万量级的就业时机，并推动了新就业形态的生长。讲述数据显示，住手2021年12月，中国网络演出(直播)行业主播账号累计近1.4亿个。

此外，“直播经济”成为促进“新型消费”的有力推手，不停激活和释放消费潜力。此次讲述数据显示，住手2022年6月，曾在直播场景下有过随便付费(打赏和直播购物)的用户账号数目累计约为3.3亿个。

网络平台“打赏”词语，起源于腾讯的微信App

微信（WeChat）是腾讯公司于2011年1月21日推出的一款面向智能终端的即时通讯软件。微信为用户提供谈天、同伙圈、微信支付、民众平台、微信小程序等功效，同时提供都会服务、阻挡系统等服务。

2012年4月，腾讯公司将微信推向国际市场，更新为“Wechat”。“微信推出点赞和红包设置营业”。好比，微信同伙圈中的相互点赞和发红包，实在就是一种“打赏”机制。

在2014年8月8日，新浪微博开通的付费阅读以及打赏功效等，其中付费阅读接纳的是会员制。

现在打赏APP种别已有：

*文字阅读类：微信，豆瓣，犀牛故事

*影音视听类：熊猫，斗鱼等直播平台，喜马拉雅FM，bilibili动画，全民K歌

*直播平台：直播平台向来是互联网经济GDP的孝顺主力。

*谈天社交类：QQ空间，微博，Same

*新闻资讯类：网易新闻，今日头条

*餐饮业：美食杰、下厨房等App推出菜谱打赏功效；饿了么、美团等App 推出服务员（或外卖小哥）打赏功效。

*医疗业：春雨医生等App推出医疗咨询打赏。

*健身业：Keep等App推出私人教练打赏。

打赏模式也渗入了快递行业。如京东针对快递员就有一种打赏模式。京东用户可以使用自己的京豆（消费者购物后，即会获得差异数目的京豆），给帮自己送过快递的快递员举行打赏，通过赠予“虚拟礼物”的方式，让快递员获得京豆奖励。

餐饮业“服务评价打赏模式”——中国数字式小费文化兴起

2015年12月，北京一家叫“良久以前”烤串店引爆了这种“服务评价打赏模式”。在“良久以前”餐厅，服务员每个月能获得一千到两千元不等的“赏钱”。

“良久以前”烤串店推出了“打赏”和“约撸”两个主打餐饮社交软件。其餐饮“打赏模式”是借鉴外洋的主顾给消费的机制，将消费者结账时通过扫服务员身上的二维码支付，而这笔账单的收入是由服务员、店长和总监分红形式组成。这种措施提升了服务员的起劲性，让服务员通过自己的劳动被认可而赚到更多钱，同时也获得了尊重。与此同时更多的创新则体现在社群营销上。

“约撸”凭证餐饮消费流动自己就是一种社交流动，试图以烧烤串起男男女女的社交，提高主顾消费，通过在吃烤串中找到志同志合的同伙。

“良久以前”烤串店的数字营销方式，也被海底捞和西贝等餐饮巨头的学习和借鉴。例如海底捞、西贝等餐厅，服务员胸前都戴上了一个“二维码”，只要你以为服务员很专心，就可以拿脱手机扫一扫，给他“打赏”。

毋庸讳言，随着互联网的蓬勃生长，网络“打赏行为”已属常态。线上线下的消费者大部门都愿意对服务业劳动者提供的优质服务行为，给予表彰和激励。

关于对服务业劳动者提供的优质服务行为，给予表彰或激励的准确词汇应该是？

通过上文对“我国消费文化兴起、我国消费文化对“小费”的包容、我国旅游业率先认可了“小费”的正当性、“小费文化”在西方的合理性、传统“赏钱文化”不合理性、互联网催生中国数字式小费文化”等六方面的论述，得出以下结论：

1、互联网的高速生长，让中国服务业插上了同党，国民消费文化日益增进；

2、改造开放40年多来，西方小费文化已经潜移默化，在海内高尔夫、KTV、游艇会、马会俱乐部、餐饮会所、航空俱乐部等高端消费场所普遍盛行；

3、近10年来的数字化生长，催生了中国数字化“打赏”奖励模式成为新常态，对劳动者尊重的作用彰显。

4、古为今用，中西连系，吸收精髓。对服务业劳动者提供的优质服务行为的用语，既要相符国情的社会主义价值观，又要知足国民日益增进的消费文化需求。

因此，我小我私人以为：对服务业劳动者提供的优质服务行为，给予表彰或激励的准确词汇应该是：“奖励”、“奖励机制”或“优质服务奖励机制”。

这个“优质服务奖励机制”中的“奖励”、“奖励机制”词汇，可以使用的服务业的各个细分领域。

固然，只有从政府层面发文，才可能基本取谛现在社会上带有封建社会“赏钱文化”色彩的“打赏”的词汇。从而准确指导国民消费文化。

在此，本人衷心建议：国家文化旅游部协调有关部委、及中国消费者协会、中国互联网协会、中国旅游协会、中国饭馆协会、中国餐饮行业协会等等团结开展一次民意观察流动，征询：对服务业劳动者提供的优质服务行为，给予表彰或激励的准确词汇应该是？

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