8月26日，全聚德(002186.SZ)公布2022年半年报。受疫情多点散发、餐饮门店关店及堂食暂停影响，公司谋划短期承压。讲述期内，公司实现营业收入3.27亿元，归属于上市公司股东的净利润为亏损1.53亿元。

　　今年上半年，天下餐饮收入整体下行。凭证国家统计局公布的数据，7月份，餐饮收入同比下降1.5%，而1-7月份，餐饮收入同比下降6.8%。

　　停止6月尾，公司直营门店涉及歇业32家，平均歇业天数51天。其中，北京区域19家门店5月1日-6月5日周全住手堂食，上海区域4家门店4、5月所有关闭，6月初恢 复外卖，6月尾才最先逐步恢复堂食。长春、苏州的4家门店歇业更是长达80天。此次疫情对公司影响跨越2020 年，在1-2月同比增进之后，3-6月下滑较快，餐饮门店泛起较大幅度亏损，利润端短期承压。

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　　面临海内外宏观经济环境颠簸、多点频频疫情等晦气因素，全聚德攻坚克难，围绕2022年度谋划设计，全力推进公司稳固生长。全聚德示意，公司一方面确保平安运营，另一方面，全力推进公司重点项目和重点专项事情，餐饮产物食物化实现新突破，30个品类的预制菜肴和预包装熟食走向市场;北京门店面向“内陆人”和“年轻人”推出新菜单，增添全新品类;线上产物结构加倍完善，外卖外摆收入在一定水平上弥补了堂食损失。

　　讲述期内，全聚德增强线上平台营业，推动商城与外卖销售，今年1-6月线上外卖实现营业额同比增进85%。公司与安慕希、同仁堂、知味观等着名品牌团结营销，通过双方渠道增强流传，端午假期三天营业额同比增进168%，效果优越。此外，公司与万达、首汽举行平台资源交换，抖音直播带货。

　　方正证券研报指出，疫情加速餐饮行业优胜劣汰，大型连锁餐饮抗风险能力强，有望迎来扩张生长时机期。随着海内疫情总体形势趋稳向好，餐饮行业修复有望加速，此前因消费场景受限影响的餐饮产业链企业收入有望延续环比改善。

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